Bira ustaları SpectraAlyzer BRAUMEISTER’larına güveniyor kalite değerlendirmesi.
NEDEN
6
1
HEPSİ BİR ARADA
SpectraAlyzer BRAUMEISTER analitik çözümü, Şerbet ve Bira'daki tüm temel kalite parametrelerinin analitik sonuçlarını 45 saniye içinde sunar ve kullanımı kolaydır. Ek arpa analizi gerektiğinde bile, tahıl ölçüm aksesuarı ile bile yapılabilir. Bu nedenle, SpectraAlyzer BRAUMEISTER gerçekten tüm kategorilerde bir uzman olarak kabul edilebilir.
2
DOĞRU
Gerçek çok bileşenli analiz, alkol, yoğunluk, özütler ve acılık birimlerini ve renk değerini tümüyle birlikte, manuel yöntemlere çok yakın korelasyonlarla belirler.
SpectraAlyzer BRAUMEISTER, EBC yöntemi "9.2.6 ile uyumludur: Yakın Kızılötesi Spektroskopisi ile Bira'daki Alkol."
SpectraAlyzer BRAUMEISTER, ASBC yöntemi Beer-4G ile uyumludur: 'NIR ile Alkol ve Özgün Özüt İçeriği'
3
MODÜLER
SpectraAlyzer BRAUMEISTER sisteminin modüler tasarımı, el işi biracılardan, içecek laboratuvarlarına ve endüstriyel tip bira üretim işletmelerine kadar tüm işletme büyüklüklerine uyum sağlar. Bir şırınga ile basit tek örnekli uygulamadan XYZ robotik numuneleyici ile saatte 90-100 örneğe kadar
4
HIZLI
SpectraAlyzer BRAUMEISTER örnekleme verimliliği, ek maliyetler olmadan 10 ila 1000 analiz/24 saat arasında ölçeklendirilebilir ve zaman, işgücü ve laboratuvar kaynaklarında tasarruf sağlayarak sahip olma maliyeti minimum seviyededir. Tek bir çok bileşenli test bir dakikadan daha az sürede çalıştırılabilir.
5
AKILLI
SpectraAlyzer BRAUMEISTER, entegre cihaz işlemcisi ile kontrol edilen bağlı akıllı aksesuarların bulunduğu hepsi bir arada bir cihazdır. Hava yeniden soğutmalı termostatik sıvı hücresi, analitik performansın örnek sıcaklığından bağımsız olarak sağlanmasını sağlar, böylece sıcak veya soğuk işlem örnekleri bile analiz edilebilir.
6
BAĞLANTILI
SpectraAlyzer BRAUMEISTER, tüm verileri entegre bir SQL veritabanında kaydeder. Şirketin LAN'ına veya internete bağlı olan entegre web sunucusu, veri erişimini ve cihaz kontrolünü neredeyse her yerden - her zaman yapmanıza olanak tanır. LIMS, IoT ve Endüstri 4.0 için uygun!
Bira Üretim Süreci
Malt analizi
SpectraAlyzer BRAUMEISTER, tam tahıl çekmecesi (opsiyon) ile birlikte kullanıldığında, bira üretim operasyonunuz için en iyi maltı seçmek için önemli parametreleri belirler.
Özüt (malttaki düşük özütler, şerbet/bira hedef özütünü azaltır), toplam azot (çeşide, iklim ve gübrelemeye bağlıdır),
nem (yüksek nem içeriği elde edilebilir özütü azaltır ve depolama kayıplarına neden olur).
Özüt, Azot, Nem
Bira Üretim Süreci
Mayşeleme,Filtrasyon ve Kaynatma
Özüt,Acılık Birimi,vantilatör,Renk,Viskozite,pH
SpectraAlyzer BRAUMEISTER, şıranın kalitesini kontrol eder. Şıra gerçek özütünü (% v/v) tahmin ederek seyreltme gerekip gerekmediğini belirler. Şıradaki IBU Acılık
Birimlerini analiz etmek, nihai bira kalitesinin yolunu belirler. Şıra pH'sını belirlemek de maya fermantasyonu ve örneğin laktik asit eklemesi gibi faktörler için önemlidir.
Şıra rengi, nihai bira rengini belirlemek için SpectraAlyzer ile analiz edilmelidir
Bira Üretim Süreci
Fermantasyon İleri işleme
Alkol,Yoğunluk,Özütler,Acılık Birimleri,Renk,pH
SpectraAlyzer BRAUMEISTER, Alkol, Özütler, Yoğunluk, Renk, IBU Acılık Birimleri, FAN, pH gibi parametreleri belirler. Fermantasyon kontrolü, sıcaklık ayarlamaları ve
gerekirse asit eklemesi gibi müdahalelere olanak sağlar. Analiz edilen bu parametreler, en iyi kalitede biranın üretilmesi için bira ustasına gerekli bilgileri sağlar. Anlık
kalite kontrolü, tesis kapasite kullanımını optimize eder.
Bira Üretim Süreci
Son şişeleme
Özüt,Acılık Birimi,vantilatör,Renk,Viskozite,pH
SpectraAlyzer BRAUMEISTER ile yapılan Alkol, Yoğunluk, Özüt, IBU ve renk tespiti, tutarlı bira kalitesi, tat ve görsel görünümün sağlanmasını sağlar
Distribuidora Integral de Análisis Clínicos S.A. de C.V.
Insurgentes Sur 105 Piso 14 Col. Juárez
Del. Cuauhtémoc CP. 06600 México DF
Mr. Berenice ocón
Phone: (55)4754-4408
Email: berenice.ocon@diac.com.mx www.diac.com.mx
Gstec
Sergipe Street, N. 731,
Jardim dos Estados – Campo Grande/MS,
Cep: 79020-160
Mr. Silvio Alves Dallasta
Phone: +67 3326 6001 silvio@gstec.com.br
Essencis Technologies
Condomínio Villa Lobos Office Park – Av. Queiroz Filho,
1700 – Escritório Vila 41 – Vila Hamburguesa, São Paulo/SP,
CEP: 05319-000 – Brasil
Mr. João Fiori
Phone: +55 11 3641-3399
Phone: +55 11 9 7141-1112 joao.fiori@essencistech.com.br www.essencistech.com.br
Siafoods
Cl 100 S #49 95 bodega 2, La Tablaza,
La Estrella, Antioquia
COLOMBIA
Mr. Andrés Charry S.
Phone: + 57 3182755448 www.siafoods.com
Servolab CA
Centro Industrial Sierra de Lema,
UD 321 Calle 6 con, Galpón 4 Trans.
C, Puerto Ordaz 8050, Bolívar,
Venezuela
Mr. José Manuel Mago
Phone: +58 412 6969101
Mobile:+58 286 7154303 info@servolab.com.ve www.servolab.com.ve
PROISAL SA
Luxemburgo 34-359 y Portugal,
Edificio Cosmopolitan Parc Piso 4, Quito,
Ecuador
Mr. Juan Carlos Vallejo Larreátegui
Phone: +5939 9239 9287 jcvallejo@proisal.com www.proisal.com
LAB TOP PERU S.R.L
Francisco de Toledo 165
Surco, Lima 33
Peru
Mr. Diego Rodriguez
Phone: +51-1-274 3401 110 dr@ga.pe www.labtop.pe
BRS BV
Steenweg op Ruisbroek 290
1620 Drogenbos
Belgium and Luxembourg
Ms. Ann De Winnezl
Tel +32 2 334 22 70 dewinne@brs.be www.brs.be
ESTEC LTD.
West 1 Building 4th Floor,
Corner Of Wambugu Grove Off Parklands Road
P.O. BOX 12143 – 00400,
Nairobi, Kenya
T: 254-20-6537709/10, Wireless: 020-2672236,
Phone: 0786 267223 sales@esteckenya.com www.esteckenya.com
Shangi Instruments Co. Ltd.
1-3-1101 Victorious City
No. 66 Nan Shatan, Da Tun Road,
Chao Yang District
Beijing – 100101
Mr. Deng Ping
Phone: +86-(0)13911207209 dengping@centecchina.com www.centec.de
Sichuan AnHaoZhongTai Technology Company
3/F, building 102,
Mianyang Export Processing Zone,
261 east Feiyun Avennue, yanggao new area
Phone: +86 0816-2277909; +86 19114069667
ESTEC LTD
West 1 Building 4th Floor,
Corner Of Wambugu Grove Off Parklands Road
P.O. BOX 12143 – 00400,
Nairobi, Kenya
T: 254-20-6537709/10, Wireless: 020-2672236,
Phone: 0786 267223
Email:sales@esteckenya.com www.esteckenya.com
Ngaio Diagnostics Limited
81 Halifax Street East
Post Box 4015
Nelson – 7010
New Zealand, Oceania
Mr.Stuart McKenzie
Tel : +64 3 5484727 stuart.mckenzie@ngaio.co.nz www.ngaio.co.nz
Digital Medical Systems Ltd.
299, Elephant Road | Peer Sons Tower (4th Floor),
Dhaka-1205,
Mr. Effat Jerin
Phone: +88-02-58614252 inquiry@dmslbd.com www.dmslbd.com
LAB International LLP
83 Tole bi str. of.5,
Almaty 050012
Kazakhstan, Asia
Mr. Oblachenko Nataliya
Phone: 8(727)2449321
Email: zakup@labi.kz www.labi.kz
