SpectraAlyzer DAIRY – süt ve süt ürünlerinin kalite değerlendirmesi için eksiksiz Çözüm
HEPSİ BİR ARADA
SpectraAlyzer DAIRY analitik çözümü, süt ve süt ürünlerindeki tüm önemli kalite parametrelerinin analitik sonuçlarını sunar ve kullanımı kolaydır. Çok bileşenli analitik sonuçlar işleme zincirinin çeşitli aşamalarında elde edilebilir.
DOĞRU
Nem, protein, yağ, şeker, nişasta, asitlik, tuz ve kül gibi ana kalite parametreleri, ilgili ıslak kimya yöntemlerine oldukça yakın sonuçlarla eş zamanlı olarak analiz edilebilir. Cihaz, önceden yüklenmiş kalibrasyonlarla birlikte gelir ve yazılım paketimiz Application worx G2 ile hassas ayarlanabilir.
MODÜLER
SpectraAlyzer DAIRY sisteminin modüler tasarımı, tüm örnek tiplerine uyarlanabilir: tozlar, katı ve pastöz ürünler ve sıvı örnekler. Örneğin, süt tozu kapalı bir kap örnekleme kabında analiz edilebilirken sert peynir özel olarak geliştirilmiş bir peynir kabında analiz edilebilir.
HIZLI
Kolay örnek hazırlığı ve sunumu, hızlı cihaz tarama işlemiyle birleştiğinde çok bileşenli konsantrasyon sonuçlarını hızlı bir şekilde sunar.
AKILLI
SpectraAlyzer DAIRY, bağlantılı akıllı aksesuarların entegre cihaz işlemcisiyle kontrol edildiği hepsi bir arada bir cihazdır. Analitik performans, örneğin sıcak veya soğuk işlem örnekleri gibi, örnek sıcaklığından bağımsızdır ve doğrudan analiz edilebilir.
BAĞLANTILI
SpectraAlyzer DAIRY, tüm verileri entegre bir SQL veritabanında saklar. Şirketin yerel ağına veya internete bağlandığında, entegre web sunucusu neredeyse her yerden ve her zaman veri erişimi ve cihaz kontrolü sağlar. LIMS, IoT ve Endüstri 4.0 için uygun!
yüksek kaliteli son ürünler üretmek için uygun bir sütün kullanılmasını sağlar
Tam yağlı süt tozları ve yağsız süt tozları için farklı yağ seviyeleri gereklidir ve bu seviyeler SpectraAlyzer DAIRY ile belirlenebilir.
süreci kontrol etmeye yönlendirir
SpectraAlyzer DAIRY ile nem, yağ, protein, laktoz, kül, asitlik, yağsız katılar ve toplam katılar ölçümleri, belirlenen ürün standartlarına
uygun iyi ve tutarlı kaliteyi sağlar
yaparak, final ürün kalite kontrolü sağlanır.
cihazı kullanılarak sütün yağ, protein ve SNF içeriği standartlaştırılır. Böylece peynir yapım süreci daha hızlı başlatılabilir.
açısından önemlidir.
hiç zaman kaybetmeden ölçülür.
SpectraAlyzer DAIRY kullanılarak, belirlenen özelliklere göre iyi ve tutarlı bir kalite için son üründe yağ, nem, kazein, SNF, tuz, titre
edilebilir asitlik ve kuru madde belirlenebilir.
(yağsız, hafif yağlı veya tam yağlı yoğurtlar). Protein içeriği de sinerezis (su salımı) azaltmak için gereken seviyeye ulaşmak için standartlaştırılır.
ulaşıldığında, fermentasyon süreci durdurulabilir
Bu, nihai ürünün istenen kalitesinin sağlanmasını sağlar.
Karışımın bileşimi önceden belirlenmiş standartlara göre ayarlanır.
ve kül içeriği analizörle etkili bir şekilde ölçülebilir
SpectraAlyzer
DAIRY