SpectraAlyzer WINE — проверка и контроль качества вина

Отличный вкус приходит с отличным рецептом и отличным качеством

SpectraAlyzer WINE — идеальный прибор для проверки качества вина и решения задач контроля качества для рутинного анализа основных параметров качества в процессе производства вина.

В современном производстве для проверки качества вина необходимы надежные и точные решения для анализа, чтобы обеспечить клиентов продукцией высочайшего и — что самое главное — стабильного качества. Для того чтобы быть наиболее конкурентоспособными на мировом рынке, необходимо добиваться стабильно высоких урожаев, высочайшего качества и низких производственных затрат.

Разработанный как модульная система, SpectraAlyzer WINE обеспечивает решения для контроля качества вина и представляет результаты анализа основных параметров качества (например, вина: алкоголь, плотность, общее содержание сахаров, общая кислотность, pH, органические кислоты и оптическая плотность и многие другие в течение 45 секунд. Спиртные напитки с высоким содержанием алкоголя, например, 70%, и добавлением сахара могут быть точно проанализированы, также как и образцы сусла при производстве вина. Нет необходимости вручную кондиционировать образец и использовать дополнительные реагенты. Этот анализатор обеспечивает высокоточные параметры контроля качества без дополнительных затрат.

В качестве автономной системы анализатор может очень просто и интуитивно понятно использоваться для проверки качества вина и контроля качества даже вблизи производственной линии. Прочная конструкция и уникальная оптическая система отбора проб и эталонов обеспечивают надежную работу в условиях колебаний температуры, вибрации и пыли. Для повышения производительности анализа доступны два типа автодозаторов для полной интеграции системы в LIMS или другие сети передачи данных. С помощью встроенного веб-сервера возможна немедленная визуализация данных по всей компании, предоставляя актуальные и исторические аналитические данные в режиме реального времени.

Ключевые особенности

БИК-проба — эталонная технология

как и все приборы SpectraAlyzer® для высокочувствительных
и долговременных стабильных измерений.

Разностороннее представление образцов

с закрытыми, открытыми, вязкими, скользящими и одноразовыми
чашки для порошков, паст, суспензий и жидкостей.

Удобный для пользователя

образец презентации и простота в эксплуатации.

Компактный дизайн

оптимизирован для настольного или поточного применения.

Сенсорный пользовательский интерфейс

и искробезопасный стеклянный сенсор для прямого
гигиеничное управление прибором

Многие математические модели

for all kind of products included for quick
algorithms installation and start-up.

Веб-сервер

веб-соединение для прямого доступа к приборам
через локальную сеть и Интернет из любого места и в любое время.

Видео

SpectraAlyzer WINE с автосамплером

SpectraAlyzer WINE с насосом

Настройка системы SpectraAlyzer WINE

Производительность

Вино

Parameter	Range
Ethanol g/l	69-117
Ethanol % vol	0-16
Density g/ccm	0.99-1.022
Fructose g/l	0-34
Glucose g/l	0-31
Total acidity g/l	3.8-12
Glycerol g/l	5-10
pH	2.9-4.0
Dry extract g/l	18-101
Malic acid g/l	0.3-2.7
Volatile acidity g/l	0-0.75

Должен

Parameter	Range
Brix	10-37
Density g/ccm	1.04-1.18
Total sugar g/l	0-400
Total acidity g/l	3.5-22
Malic acid g/l	0-4.5
pH	2.6-3.9

Spirits

Parameter	Range
Ethanol % vol	30-70
Density g/ccm	0.9581-0.9617
Total sugar g/l	3-18
pH	various

Vinegar

Parameter	Range
Ethanol % vol	0.5-3
Density g/ccm	0.99-1.026
Acetic acid g/l	11-22

Технические данные

SpectraAlyzer WINE 110-A100-2

Design

For most, wine, spirits and vinegar
Spectral range	800 – 2500 nm
Dual beam system, sample/reference measurement
High signal to noise ratio	> 150.000:1
Large expandable internal memory for calibration models, methods and history results
Auto-diagnostics
Graphical user interface, projected capacitive glass touch panel

Liquid cell

Sample temperature control	15 – 50 °C ± 0.01 °C
Liquid ports	¼”- 28 UNF
Synchronisation to SpectraAlyzer, integrated soft control via SpectraAlyzer

Accessories

Standard calibration models	Included
Keyboard	As optional accessory
Barcode reader	As optional accessory
Printer	Thermal ticket or office type printer as optional accessory
Liquid handling options	Syringe, pump or autosampler
AWX	Application worx, chemometric software package

Specifications

Screen	TFT 800 x 480 pixel
Power requirements	min. 90 V AC (50 – 60 Hz), max. 260 V AC (50 – 60 Hz), 220VA
Operating temperature	5 °C – 40 °C non-condensing
Interfaces	1 x front USB 2.0, 3 x USB 2.0, 2 x RS232, ethernet
Dimensions	Height: 310 mm / width: 300 mm / depth: 480 mm
Weight	17 kg