Application SPIRITS

Brenner und Destillateure bevorzugen den SpectraAlyzer SPIRITS für die Qualitätskontrolle

GRÜNDE
WARUM

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ALLES IN EINEM
Das Analyseinstrument SpectraAlyzer SPIRITS präsentiert die Analyseergebnisse wichtiger Qualitätsparameter in Spirituosen innerhalb weniger Sekunden und ist einfach zu bedienen. Der komplette Destillationsprozess und die nachfolgende Verarbeitung können durch Analyse der Proben in jeder Phase der Produktionslinie überwacht werden.
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GENAU
Die wichtigen Parameter wie Alkoholgehalt und Dichte können in einem einzigen Messvorgang analysiert werden, wobei die Ergebnisse den manuellen Methoden sehr nahe kommen. Neben diesen wesentlichen Parametern können weitere Parameter wie z.B. Fett- und Zuckergehalt auf Anfrage hinzugefügt werden. Das Analysegerät wird mit vorinstallierten Kalibrierungen geliefert, die mit unserem Chemometrie-Software Paket Application worx G2 präzise angepasst werden können.
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MODULAR
Der modulare Aufbau des Systems SpectraAlyzer SPIRITS passt sich allen Unternehmensgrößen an: von Handwerksbrennereien, Getränkelaboren bis hin zu industriellen Brennereien und von der Analyse einzelner Proben mit einer Spritze bis hin zu 90 -100 Proben/Stunde mit einem robotischen Autosampler.
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SCHNELL
Der SpectraAlyzer SPIRITS kann in 24 Stunden einen Durchsatz von bis zu 1000 Proben erzielen. Mehrere Komponenten können innerhalb weniger Sekunden in einem Durchlauf analysiert werden.
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CLEVER
Der SpectraAlyzer FLOUR ist ein All-in-One-Gerät, bei dem angeschlossenes, intelligentes Zubehör über den integrierten Instrumentenprozessor gesteuert wird. Die Analyseleistung ist unabhängig von der Probentemperatur, so dass auch warme oder kalte Prozessproben unverändert analysiert werden können.
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VERBUNDEN
Der SpectraAlyzer FLOUR speichert alle Daten in einer integrierten SQL-Datenbank. In Verbindung mit dem Firmen-LAN oder dem Internet ermöglicht der integrierte Webserver den Datenzugriff und die Gerätesteuerung von nahezu überall - jederzeit. Fit für LIMS, IoT und Industrie 4.0!

Destillationsprozess

Qualitätskontrolle vor der Vermahlung

Dies stellt sicher, dass die Körner genügend Stärke und reduzierende Zucker für die Umwandlung in Alkohol enthalten.
Erkundigen Sie sich zur Durchführung dieser Analyse nach weiterem Zubehör und Kalibrierungsmodellen.

Stärke, Dextrin, Glukose, Asche, Protein
Destillationsprozess

Fermentationsüberwachung

Dies gibt Informationen über den erzeugten Alkoholgehalt, die Menge des noch umzusetzenden Zuckers und eine zeitliche Abschätzung der Dauer des noch verbleibenden Fermentationsprozesses.
Erkundigen Sie sich zur Durchführung dieser Analyse nach weiterem Zubehör und Kalibrierungsmodellen.

Ethanol, reduzierende Zucker (Glukose/Dextrose, Fruktose, Maltose)
Destillationsprozess

Destillation

Die Alkoholmessung während der Destillation gibt Aufschluss über den Fortschritt des Destillationsprozesses und gibt an, wie viel Destillation noch erforderlich ist, um den gewünschten Alkoholgehalt zu erreichen.
Destillationsprozess

Trockenschlempe (Dried Distillers Grains with Solubles, DDGS)

Die Rückstände aus der Destillation können getrocknet und als Tierfutter weiterverarbeitet werden. Die Analyse der Nährstoffzusammensetzung dieser Trockenschlempe ist für die Qualitätskontrolle ausschlaggebend.
Erkundigen Sie sich zur Durchführung dieser Analyse nach weiterem Zubehör und Kalibrierungsmodellen.

Protein, Trockenmasse, Öl, Rohfaser, Reststärke, Asche
Destillationsprozess

Produkt Endtest

Die Alkohol-, Dichte- und Gesamtzuckermessungen mit dem SpectraAlyzer SPIRITS versichern eine effiziente Qualitätskontrolle. Sollte es erwünscht sein, neben dem Alkoholgehalt und der Dichte weitere Parameter zu analysieren, wie z.B. Fett- und Zuckergehalt, können entsprechende Kalibrationen auf Anfrage hinzugefügt werden.

Alkohol, Dichte und Gesamtzucker Messung