In modernen Müllereiprozessen sind zuverlässige und genaue Analyseergebnisse notwendig, um Kunden mit Produkten höchster und – was am wichtigsten ist – gleichbleibender Qualität versorgen zu können. Um auf dem Weltmarkt wettbewerbsfähig sein zu können, müssen gleichbleibend hohe Erträge erzielt und beste Qualität bei möglichst niedrigen Produktionskosten erreicht werden.

Konzipiert als modulares System ermittelt der SpectraAlyzer® FLOUR innerhalb von 45 Sekunden alle analytischen Ergebnisse der wichtigsten Qualitätsparameter in Mehl- und Stärkeprodukten, wie Wasser-, Protein-, Gluten-, Aschegehalt sowie Wasserabsorption, den Sedimentationswert und optional die Farbe. Die Probe muss vor der Analyse nicht aufbereitet werden. Kosten für zusätzliche Aufbereitungszeit und Reagenzien entfallen.

Der SpectraAlyzer® FLOUR ist als autarkes Messsystem sehr einfach und intuitiv bedienbar und aufgrund seiner Größe auch in der Nähe der Produktionslinien (z.B. Mischanlagen) einsetzbar. Die robuste Konstruktion und die interne optische Referenzierung garantieren einen absolut zuverlässigen Betrieb in Umgebungen mit schwankenden Temperaturen, Vibrationen und erhöhter Staubbelastung.

Der SpectraAlyzer® FLOUR wird mit vorjustierten Algorithmen für die typischen Parameter bei der Analyse von Mehl und Stärkeprodukten ausgeliefert. Ein leistungsfähiges Softwarepaket (AWX-Appliction worx) unterstützt die Erstellung, Anpassung und Erweiterung von Kalibrationen. Durch sein einzigartiges optisches System werden hochgenaue und jederzeit wiederholbare Messergebnisse möglich. Es stehen vielfältige Datenim- und exportfunktionen zur Verfügung. Die Konfiguration des Gerätes und die Ausgabe der Messergebnisse ist direkt durch den im Gerät integrierten Webserver über das Intra- und Internet möglich. Der Zugriff erfolgt über einen gebräuchlichen Webbrowser.