El analizador SPIRIT
El gran sabor viene acompañado de una gran receta y una gran calidad
En la producción de bebidas espirituosas, el SpectraAlyzer SPIRITS realiza mediciones esenciales de calidad, como contenido de alcohol, densidad y azúcares totales, en cuestión de segundos. Esto permite un monitoreo preciso de los procesos de destilación y posteriores mediante el análisis de muestras de cualquier etapa de la línea de producción, sin preparación de muestras y sin el uso de reactivos u otros consumibles.
La disponibilidad inmediata de datos de calidad precisos permite un mejor control del proceso, lo que se traduce en mayores rendimientos y una calidad de producto consistentemente alta. Ya sea para supervisar el proceso de destilación o rectificación, controlar la dilución y el embotellado, o monitorear lotes individuales de producción, el SpectraAlyzer SPIRITS proporciona acceso instantáneo a la información analítica necesaria.
El analizador ofrece una excelente linealidad en un amplio rango de medición, incluyendo contenidos de alcohol de hasta el 98 % vol. Incluso la presencia de azúcares naturales o añadidos no afecta la precisión de las mediciones.
Su diseño robusto permite una instalación flexible tanto en entornos de laboratorio como directamente dentro del proceso de producción. Las fluctuaciones de temperatura, la humedad, el polvo y los impactos mecánicos no comprometen la precisión de las mediciones ni la estabilidad a largo plazo. Accesorios adicionales, como una bomba peristáltica o muestreadores automáticos robóticos, pueden integrarse para aumentar la capacidad de análisis a más de 60 muestras por hora.
Gracias al servidor web integrado, los valores analíticos, los protocolos de lotes y las gráficas de tendencias están disponibles de inmediato dentro de la red de la empresa y, si es necesario, pueden transferirse directamente a sistemas en la nube o servidores de producción para su posterior procesamiento y visualización.
Además, el SpectraAlyzer SPIRITS es una solución de análisis altamente rentable. La iniciativa “Rent Your Lab” de ZEUTEC ofrece atractivas opciones de arrendamiento que pueden adaptarse a los requisitos individuales.
Características Principales
Tecnología de muestra/referencia NIR
Equipado con tecnología de muestra/referencia, como todos los dispositivos SpectraAlyzer®, para mediciones altamente precisas y estables a largo plazo.
Presentación versátil de muestras
Con recipientes de muestra cerrados y abiertos, así como recipientes para pastas, muestras viscosas, aceites y suspensiones; cubetas desechables para pastas, suspensiones y líquidos.
Fácil de usar
Carga sencilla de muestras y manejo intuitivo.
Diseño compacto
Optimizado para su uso en laboratorio o en aplicaciones At-Line.
Interfaz táctil
Pantalla táctil de vidrio integrada para un manejo sencillo e higiénico del equipo.
Amplia variedad de modelos matemáticos
Incluye modelos para una gran variedad de productos, permitiendo una rápida instalación de algoritmos y una puesta en marcha ágil.
Servidor web
Conectividad web para acceso directo al dispositivo a través de LAN e Internet. Conectividad en la nube/web para acceso directo al equipo desde cualquier lugar y en cualquier momento.
SpectraAlyzer SPIRITS
Escanee y aproveche las ventajas de la calidad.
Un instrumento, múltiples aplicaciones
Proceso de destilación
Control de calidad antes de la molienda
Almidón, dextrina, glucosa, cenizas, proteínas
Esto garantiza que los granos contengan una cantidad suficiente de almidón y azúcares reductores para su conversión en alcohol.
Consulte por accesorios adicionales y modelos de calibración.
Consulte por accesorios adicionales y modelos de calibración.
Monitoreo de la fermentación
Etanol, azúcares reductores (glucosa/dextrosa, fructosa, maltosa)
Esto proporciona información sobre la cantidad de alcohol producida, la cantidad de azúcares aún disponibles para la conversión y ofrece una estimación del tiempo restante para completar el proceso de fermentación.
Consulte por accesorios adicionales y modelos de calibración.
Consulte por accesorios adicionales y modelos de calibración.
Destilación
La medición del alcohol durante la destilación proporciona información sobre el avance del proceso de destilación y cuánto más se requiere destilar para alcanzar los niveles de alcohol deseados.
Medición de DDGS
Proteína, materia seca, aceite, fibra cruda, almidón residual, cenizas
La medición de DDGS proporciona la composición nutricional de los granos destilados, la cual puede utilizarse como indicador de calidad para su uso como alimento animal.
Consulte por accesorios adicionales y modelos de calibración.
Consulte por accesorios adicionales y modelos de calibración.
Control del producto final
Medición de alcohol, densidad y azúcares totales
La medición de alcohol, densidad y azúcares totales con el SpectraAlyzer SPIRITS garantiza un control de calidad eficiente. Además de estos parámetros, se pueden añadir parámetros especiales como metanol y contenido de grasa bajo solicitud.
Datos técnicos
SpectraAlyzer Flour 110-A100-5
| Diseño | Monocromador NIR |
| Rango espectral | (800) 1400-2500 nm |
| Precisión de longitud de onda | <0.05 nm |
| Precisión de la longitud de onda | <0.005 nm |
| Ancho de banda óptico | < 10 nm ±2 nm |
| Referenciación | Sistema de doble haz, medición de muestra/referencia |
| Alta relación señal ruido | > 150.000:1 |
| Base de datos | Gran memoria interna ampliable para calibraciones, métodos y resultados históricos |
| Diagnóstico | Autodiagnóstico |
| Interfaz de usuario | Interfaz gráfica de usuario y pantalla táctil capacitiva proyectada de vidrio. |
| Pantalla | TFT 800 × 480 píxeles |
| Requisitos de alimentación eléctrica | mín. 90 V CA (50–60 Hz), máx. 260 V AC (50–60 Hz), 220 VA |
| Temperatura de funcionamiento | 5 °C – 40 °C sin condensación |
| Interfaces | 1 × USB 2.0 frontal, 3 × USB 2.0, 2 × RS232, Ethernet, salida de audio |
| Dimensiones | Altura: 310 mm / Ancho: 300 mm / Profundidad: 480 mm |
| Peso | 17 kg |
| Modelos de calibración estándar | Incluido |
| Teclado | Como accesorio opcional |
| Lector de código de barras | Como accesorio opcional |
| WLAN | LAN inalámbrica como accesorio opcional |
| Impresora | Impresora térmica de tickets o impresora de oficina como accesorio opcional |
| Opciones de manejo de líquidos | Jeringa, bomba o muestreador automático |
| Paquete de software AWX | Application Worx, paquete de software quimiométrico |
| Control de temperatura de la muestra | 15 – 50 °C ± 0.01 °C |
| Puertos para líquidos | ¼”-28 UNF |
| Control integrado del SpectraAlyzer | Sincronización con SpectraAlyzer, control de software integrado a través de SpectraAlyzer |
SpectraAlyzer SPIRITS
Equipment
Company
ZEUTEC and SpectraAlyzer are registered trademarks.
© 2026 ZEUTEC. All rights reserved.