En la producción vinícola moderna, las soluciones analíticas fiables y precisas son esenciales para ofrecer de manera constante productos de la más alta calidad. Para mantenerse competitivos en el mercado global, los productores deben lograr rendimientos consistentes, una calidad superior del producto y costos de producción optimizados.
Diseñado como un sistema modular, el SpectraAlyzer WINE proporciona resultados analíticos de los principales parámetros de calidad en tan solo 45 segundos. Entre los parámetros analizados se incluyen el contenido de alcohol, la densidad, los azúcares totales, la acidez total, el valor de pH, los ácidos orgánicos, la densidad óptica y muchos otros. El analizador también puede medir con precisión bebidas espirituosas de alta graduación alcohólica (por ejemplo, hasta 70 % vol), muestras con contenido de azúcar y muestras de mosto procedentes de la producción de vino.
No se requiere acondicionamiento manual de las muestras ni reactivos adicionales, lo que permite realizar un control de calidad altamente preciso sin costos operativos extra.
Como sistema autónomo, el SpectraAlyzer WINE está diseñado para un manejo fácil e intuitivo, permitiendo un control de calidad eficiente incluso directamente junto a la línea de producción. Su construcción robusta y su exclusiva configuración óptica de muestra/referencia garantizan un rendimiento fiable en entornos con fluctuaciones de temperatura, vibraciones y polvo.
Para aumentar el rendimiento analítico, se encuentran disponibles dos tipos de muestreadores automáticos, lo que permite una integración completa del sistema en LIMS u otras redes de datos. La visualización inmediata de datos en toda la empresa es posible mediante el servidor web integrado, proporcionando acceso en tiempo real tanto a los datos analíticos actuales como históricos.
