SpectraAlyzer WINE

SpectraAlyzer WINE – Verificación y Control de la Calidad del Vino

Un gran sabor viene con una gran receta y gran calidad

El SpectraAlyzer WINE es el instrumento ideal para la verificación de la calidad del vino y las soluciones de control de calidad para el análisis de rutina de los principales parámetros de calidad durante la producción del vino.

En operaciones modernas de procesamiento de chequeo de calidad del vino, Se necesitan soluciones de análisis fiables y precisas para proporcionar a los clientes productos de la más alta calidad y, lo que es más importante, constante. Para ser los más competitivos en el mercado mundial, los altos rendimientos consistentes, la alta calidad y los bajos costos de producción son los objetivos que deben lograrse.

Diseñado como un sistema modular, el SpectraAlyzer WINE proporciona soluciones de control de calidad del vino y presenta los resultados analíticos de estos parámetros de calidad principales (p.ej. vino: alcohol, densidad, azúcares totales, acidez total, pH, ácidos orgánicos y densidad óptica y muchos otros en 45 segundos.) Licores con alto contenido de alcohol, p.ej. El 70% y el azúcar agregado pueden analizarse con precisión, así como las muestras de mosto de la producción de vino. No es necesario acondicionar manualmente la muestra y no es necesario utilizar reactivos adicionales. Esta solución de analizador proporciona parámetros de control de calidad altamente precisos sin costo adicional.

Como un sistema independiente, la solución del analizador puede ser operado muy fácilmente de manera intuitiva para la verificación de la calidad del vino y el control de calidad, incluso cerca de la línea de producción. La construcción robusta y la configuración única de muestra / referencia óptica garantizan un funcionamiento confiable en entornos con temperaturas, vibraciones y polvo fluctuantes. Para un mayor rendimiento analítico, hay dos tipos de auto muestreador disponibles para la integración total del sistema en LIMS u otras redes de datos. La visualización de datos amplia de la compañía inmediata es posible utilizando el servidor web incorporado, proporcionando datos analíticos reales e históricos en tiempo real.

Características clave

Muestra NIR – Tecnología de referencia

como todos los instrumentos SpectraAlyzer® para mediciones estables de alta sensibilidad y de largo plazo.

Presentación de muestra versátil

por medio de una jeringa, una bomba o un automuestreador.

Fácil de usar

presentación de muestra y fácil de operar.

Diseño compacto

optimizado para aplicaciones de escritorio o en línea.

Interfaz de Usuario táctil

Vidrio táctil montado intrínsecamente para una operación directa e higiénica del instrumento.

Muchos modelos matemáticos

para todo tipo de productos incluidos para la instalación rápida de algoritmos y puesta en marcha.

Servidor web

conectividad web para acceso directo a instrumentos a través de LAN e Internet desde cualquier lugar y en cualquier momento.

Videos

SpectraAlyzer WINE con Autosampler

 

SpectraAlyzer WINE com bomba

 

Configuración del sistema SpectraAlyzer WINE

Rendimiento

Vino

Parámetro Rango
Etanol g/l 69-117
Etanol % vol 0-16
Densidad g/ccm 0.99-1.022
Fructosa g/l 0-34
Glucosa g/l 0-31
Acidez total g/l 3.8-12
Glicerina g/l 5-10
pH 2.9-4.0
Extractosecog g/l 18-101
Ácidomálico g/l 0.3-2.7
Acidezvolátil g/l 0-0.75

Mosto

Parámetro Rango
Brix 10-37
Densidad g/ccm 1.04-1.18
Azúcar total g/l 0-400
Acidez total g/l 3.5-22
Ácidomálico g/l 0-4.5
pH 2.6-3.9

Licores

Parámetro Rango
Etanol % vol 30-70
Densidad g/ccm 0.9581-0.9617
Azúcar total g/l 3-18
pH various

Vinagre

Parámetro Rango
Etanol % vol 0.5-3
Densidad g/ccm 0.99-1.026
Ácidoacético g/l 11-22

Datos técnicos

SpectraAlyzer WINE 110-A100-2

Diseño

Para la mayoría, vino, licores y vinagre
Rangoespectral 1400 – 2400 nm
Sistema de doble haz, medición de muestra / referencia
Alta relaciónseñal / ruido > 10000:1
Gran memoria interna ampliable para calibraciones, métodos y resultados de historial
Autodiagnóstico
Interfaz gráfica de usuario, panel táctil de vidrio capacitivo proyectado

Celdalíquida

Control de temperatura de muestra 15 – 50 °C ± 0.01 °C
Puertoslíquidos ¼”- 28 UNF
Sincronización con SpectraAlyzer, control suave integrado a través de SpectraAlyzer

Accessorios

Calibracionesestándar Incluido
Keyboard Como accesorioopcional
Lector de código de barras Como accesorioopcional
Impresora Impresora térmica o tipo oficina como accesorio opcional
WiFi LAN inalámbrica como accesorio opcional
AWX Aplicación worx, paquete de software quimiométrico

Especificaciones

Pantalla TFT 800 x 480 píxeles
Requerimientos de energía min. 90 V AC (50 – 60 Hz), max. 260 V AC (50 – 60 Hz), 220VA
Temperatura de funcionamiento 5 °C – 40 °C sin condensación
Interfaces 1 x USB 2.0 frontal, 3 x USB 2.0, 2 x RS232, Ethernet, salida de audio
Dimensiones Altura: 310 mm / ancho: 300 mm / profundidad: 480 mm
Peso 17 kg

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